在日本留学期间打工，需要遵循以下步骤和注意事项：

了解打工文化和法律法规

日本的打工文化相对严谨，留学生在打工前需要了解相关的法律法规，以免出现不必要的麻烦。

申请资格外活动许可

根据日本法务省的要求，留学生必须申请“资格外活动许可”才能合法打工。申请时需提供资格外活动许可申请书、护照、在留卡（原件或复印件）以及学生证（若有）等材料，前往入国管理局办理。

了解打工市场

留学生可以通过留学生论坛、社交平台等途径了解日本的打工市场，获取相关信息。

准备相关材料

在日本打工需要一些相关的证件和资料，例如工作许可证、银行账户、税务号码等。留学生在去打工之前需要提前准备好这些材料。

注意打工时间和时长

日本留学生的打工时间有严格限制，正规生每周打工时长不得超过28小时，寒暑假期间每天打工时长不得超过8小时，但每周不超过40小时。

选择合适的打工类型

留学生可以选择的打工类型包括服务业（如饮食店、便利店、免税店等）、导游、派遣社员、翻译等。选择适合自己的打工类型可以提高打工的效率和满意度。

注意打工场所禁忌

留学生严禁在风俗、色情、博彩、赌博性质的场所工作。此外，一些间接性的服务工作（如清扫、待客、端茶递水等）也需避免。

正确填写履历书和面试技巧

在申请工作时，留学生需要认真填写履历书，注意照片的剪切和整洁度。面试时，要提前准备好带有照片的简历，注意仪表和着装，大胆发言。

利用招聘渠道

留学生可以通过招聘网站、店面门口张贴的招聘海报、周围朋友或前辈的推荐等途径寻找兼职工作。

通过以上步骤和注意事项，留学生可以更好地在日本进行打工活动，既能够减轻生活负担，又能锻炼自己的语言能力和社交能力。