日本留学生在购物时是可以享受退税政策的。具体退税条件和流程如下：

签证类型

持有日本学生签证的留学生在购买需要退税的商品时，可以在商店领取退税单据，然后在机场海关出口处进行退税手续。

持有短期签证（如旅游签证）的留学生也可以享受退税政策。

但是，持有长期签证或其他非住宿类型的留学生可能无法享受购物退税的政策。

退税金额

日本的消费税一般为10%，但退税政策仅退还8%的部分。

购物退税政策不适用于电子产品、美容化妆品等特定商品。

退税条件

消费金额不能低于5000日元（含税），只有单次消费金额超过5000日元的商品才能开具退税申请。

退税和签证类型无关，在机场购物时出示外国人的护照即可享受退税待遇。

退税流程

在商店购买商品时，可以直接从商品价格中扣除税款（部分商店提供此服务）。

或者在购买商品后，填写退税申请，将商品和申请一同寄回商店，商店再将退税款项退回给消费者。

建议：

在购物前，建议询问商店是否具有免税资格，并且确认是否符合退税条件。

在机场办理退税时，准备好相关单据，如购物发票和护照，以便顺利办理退税手续。