出国留学需要担保的主要原因包括：

经济支持：

留学生在留学期间需要在国外学习、生活和旅行，这需要足够的费用支持。担保可以确保留学生有足够的经济能力完成学业，并支付相关费用，如学费、住宿费和生活费等。

安全和法律遵守：

担保人需要确保留学生在国外期间遵守当地的法律法规，并按时归国。如果留学生违规或失联，担保人需要承担一定的责任，甚至可能需要赔偿。

信用和信誉：

担保人作为第三方，其信用和信誉也是留学国家考虑的因素之一。担保人的存在和担保行为可以证明留学生的经济能力和诚信度，从而提高签证的批准率。

风险管理：

留学本身是一项高风险、高成本的事情。担保可以作为一种风险管理措施，减少中介机构、留学机构和学校因留学生无法完成学业而面临的风险。

证明经济能力：

担保人需要提供经济担保证明，确保留学生有足够的经济能力完成学业，并支付在国外学习期间的生活费、学费等费用。

法律义务：

担保人出具的经济担保书一旦公证，担保人就必须在经济上、道义上和法律上履行责任。

减少风险：

留学担保金可以减小中介机构、留学机构、学校的风险，避免拖欠并提高留学成功率。

签证要求：

在签证过程中，担保金是必须提交的文件之一，用于证明申请人有能力承担留学期间的费用，避免给政府造成经济负担。

资金可用性：

签证官会考察资金的合法性、合理性及可用性，担保金需要证明是由资助人的收入逐渐积累，而非借入。

应对生活成本：

部分国家要求担保金是为了应对通货膨胀和生活成本的上升，确保留学生能够承担得起留学期间的费用。

综上所述，出国留学需要担保主要是为了确保留学生有足够的经济能力完成学业，并遵守当地的法律法规，同时降低相关机构和学校的风险，并提高留学生的信用和信誉。担保人需要承担经济、法律和道义上的责任，确保留学生能够顺利完成学业并按时归国。