工程技术：

包括机械工程、电子信息工程、电气工程、计算机科学、土木工程等。这些专业在国外有众多研究机构，提供深厚的科研实力，学生可以学习到更多知识和技能。

经济学和金融：

这些专业是经济学的基础，帮助学生了解经济现象和金融市场的运作。它们在全球范围内都有很高的市场需求，并且工作体面，薪酬高。

生物学和医学：

这些专业帮助学生了解人体结构和功能，学习更多医学知识，从而更好地护理和治疗疾病。它们在全球化和新媒体的兴起下，需求量大，且未来机遇多。

法律：

学习法律可以帮助学生了解法律，保护自己的权益，并了解国外的法律环境。法律专业在全球化背景下，尤其是跨国企业就业中具有优势。

国际贸易：

全球化背景下，国际贸易专业学生可以学到许多关于贸易法规、跨境支付、贸易担保等实用知识和技能，市场需求大。

工程学：

包括代码、建筑设计和车辆技术等领域，这些技能可以用于开发新技术和产品，适应不同的文化和市场需求。

计算机科学：

包括人工智能、自然语言认知项目、编程、大数据分析和游戏设计等。计算机科学已成为全球最受欢迎的专业，专业性和实用性非常强。

传媒类：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等。传媒专业分支多，选择丰富，且全球化和新媒体的兴起需要大量媒体专业人才。

教育类：

包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等。教育类专业是留学申请的老牌热门专业，工作和收入稳定，福利待遇好。

艺术设计类：

包括园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计等。这些专业对实践性要求高，且国外特别是英美国家注重学生的创新创意思维。

商科类：

包括商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源等。商科专业一直是热门的留学专业，培养的人才在全球范围内都有很高的市场需求。

法学类：

包括法学、民法、刑法、诉讼法、行政法、知识产权、国际法等。法学专业培养人的逻辑思维和理性思维，专业性和实用性强。

选择专业时，建议考虑个人兴趣与爱好、职业规划、研究目标职业的就业市场需求和发展趋势、专业排名和学校优势、课程设置以及留学成本等因素。这些因素将帮助你做出更明智的决策，确保你能选择一个既符合自己兴趣又有良好发展前景的专业。