出国留学时，选择科目需要综合考虑多个因素，包括个人兴趣、未来专业方向、学科特点以及目标国家的就业市场需求。以下是一些建议：

兴趣优先 ：选择自己感兴趣的专业，这样更容易保持学习的热情和动力。

市场需求：

了解目标国家的就业市场需求，选择需求量大且前景好的专业。例如，STEM专业（科学、技术、工程和数学）在全球范围内需求量大，特别是在美国、加拿大等国家。

学科特点

理科（STEM）专业：

如计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等，这些专业不仅在美国和加拿大需求量大，而且在其他国家也非常受欢迎。

商科：尽管竞争激烈，但商科依然是热门的选择，尤其是在金融、市场分析等领域。

医疗保健领域：护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

教育类专业：特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。

金融与会计：会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。

建筑与基础设施：新西兰等地对该领域的人才有较大需求。

法律：虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。

语言能力 ：如果打算学习商科专业，需要特别关注英语能力，因为商科对英语的要求较高。此外，一些国家可能还需要参加特定的语言考试，如托福或雅思。

必修科目与选修科目

必修科目：

数学、英语（包含语言、文学）、中文（母语、第二语言）以及科学（至少选两门）通常是必修课程。

选修科目：建议至少选5门课程，大多数学生选5至8门，有些学生可能选10门甚至更多。选择A*率较高的科目，如化学、物理、附加数学等，有助于提高整体成绩。

综合能力科目：

除了英语和专业科目，还有一些考试会测试考生的综合能力，比如数学、物理等科目。

专业考试：

某些专业需要参加专业考试才能申请留学。例如，医学专业需要参加MCAT考试，法学专业需要参加LSAT考试，工程专业需要参加FE/PE考试等。

综上所述，出国留学时选择科目应结合个人兴趣、未来专业方向、学科特点以及目标国家的就业市场需求。建议选择自己感兴趣且市场需求大的专业，同时关注语言能力和必要的学术考试，以提高留学申请的成功率。