硕士出国留学时，学生可以根据自己的兴趣、职业目标以及未来想要从事的行业来选择专业。以下是一些热门和推荐的硕士留学专业：

商科

工商管理硕士（MBA）

金融与投资管理

市场营销

人力资源管理

会计与金融

国际商务管理

酒店管理

旅游管理

工程与技术

电子工程

机械工程

土木工程

计算机科学与信息技术（IT）

软件工程

数据科学与人工智能

环境科学与可持续发展

医学与健康科学

护理学

药学

临床心理学

公共卫生

医学影像与检验

法律与人文专业

法学

哲学

文化研究

传媒与通信

环境与自然科学

生态学与环境科学

教育专业

教育领导与管理

特殊教育

课程与教学

学前教育

艺术与设计

艺术史与视觉艺术

音乐与音乐教育

室内设计与产品设计

动画与视觉效果

社会科学与人文类

心理学

社会工作

人类学

社会政策

文化研究

其他专业

数学类

石油工程

统计学

项目管理

-TESOL

会计与金融硕士

选择专业时，建议考虑以下因素：

兴趣和热情：选择自己感兴趣的专业，这将有助于保持学习的动力。

职业目标：考虑专业对未来职业发展的帮助，包括就业前景和薪资水平。

课程设置和研究方向：了解每个专业的课程设置和研究方向，确保符合自己的学术和职业目标。

就业市场情况：查看该专业的就业市场情况，包括行业需求、薪资水平和职业发展路径。

语言和文化适应：考虑自己是否符合目标专业的语言要求，并提前规划语言学习计划。

经济状况：评估自己的经济状况，包括学费、生活费和奖学金申请等。

最后，建议不要只盯着一个专业或学校，制定几个备选方案，以增加成功率和灵活性。同时，考虑跨学科或双学位项目，以拓宽自己的学术视野和就业竞争力。