出国留学需要办理以下手续和材料：

护照：

首先需要办理中华人民共和国的护照，这是国际旅行的必备文件。

签证：

根据目的地国家的要求，申请相应的签证。学生签证、工作签证或旅游签证等，具体所需材料包括护照复印件、照片、录取通知书、财务证明等。

学校申请：

选择合适的学校和专业，进行学校申请。通常需要填写申请表格、提供成绩单、推荐信和个人陈述等材料。

学费和奖学金：

了解目标学校的学费标准，并考虑申请奖学金或助学金来减轻经济压力。

保险和健康检查：

购买医疗保险以确保在国外的健康和安全，有些国家可能要求学生进行健康检查。

住宿和交通：

提前安排住宿和交通，确保留学期间的住宿和出行便利。

其他材料：

根据目标国家和学校的具体要求，可能还需要提供其他材料，如研究计划、作品集、个人陈述等。

建议在准备出国留学手续时，详细了解目的地国家的具体要求和流程，并提前咨询相关机构或大使馆，以确保所有手续和材料齐全、符合要求。