在澳大利亚，有几个专业被普遍认为是毕业率较高且就业前景较好的。以下是一些推荐的专业：

医药学：

医药学专业相对简明专一，就业前景良好。申请该专业通常只需要提供英语考试成绩、成绩单和在读证明/学位证毕业证等文件。社会对医药学人才的需求不断增加，求职率高达95%。

测量专业：

测量专业主要培养工料测量师，也被称为“建筑经济师”或“工程成本经理”。工料测量师负责建筑项目的成本预算和监控，并参与税收折旧流程等工作。由于建筑项目的增加，工料测量师的就业率较高，并且被列入SOL技术移民职业清单中的提名职业之一。

商科：

商科的就业方向非常广泛，包括会计、金融、市场营销、管理、经济学、国际贸易、银行学、精算学和工商管理等领域。澳大利亚的商科专业在全球享有很高的声誉，尤其是会计、金融和市场营销等专业。商学院通常有丰富的实践机会和行业联系，帮助学生找到好的工作。

工程学：

澳大利亚的工程学专业非常强大，尤其是土木工程、机械工程和电子工程等专业。这些专业的毕业生在澳大利亚和全球的工程行业都有很好的就业前景。

计算机科学：

随着科技的发展，计算机科学专业的需求也在不断增长。澳大利亚的计算机科学专业提供了丰富的课程和实践机会，帮助学生掌握最新的技术和技能。

医学：

澳大利亚的医学专业在全球享有很高的声誉，尤其是临床医学和护理学等专业。这些专业的毕业生在澳大利亚和全球的医疗行业都有很好的就业前景。

教育学：

澳大利亚的教育学专业也非常强大，尤其是早期教育和特殊教育等专业。教育学专业在澳大利亚受到欢迎，毕业生在澳大利亚和全球的教育行业都有很好的就业前景。

环境科学：

澳大利亚是环境科学研究的领先国家之一，尤其是环境管理和环境保护等专业。

护理专业：

由于澳大利亚地广人稀，对医护人员的需求量高，护理专业的毕业生不仅收入高，而且社会地位也越来越高。

金融专业：

金融行业的需求量大，毕业生可以从事银行、信托公司、信用社、人寿保险公司、财产保险公司、证券公司和投资代理等多种工作。

这些专业在澳大利亚都有较高的毕业率和良好的就业前景，但具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。