在澳洲留学本科文科专业时，有几个专业方向是值得推荐的：

教育专业

就业前景：教师职业在澳洲需求量大，尤其是技术、科学及数学老师有严重短缺的情况。教育学专业毕业生可以从事中小学教师、高校或研究机构教学与科研工作，以及各地教育学院的行政管理工作。

推荐院校：墨尔本大学、昆士兰大学、南澳大学、格里菲斯大学等。

社会工作者

就业前景：社会工作专业在国际上越来越受到认可，已成为一门独立的学科和专业。毕业生可以在医院、社区中心、社区卫生中心、早期干预和儿童保护项目、家庭支助服务、学校、就业服务、心理健康服务等机构工作。

推荐院校：悉尼大学、墨尔本大学、莫纳什大学等。

语言翻译专业

就业前景：翻译专业在澳洲有较高的需求，尤其是具有Naati认证的翻译和口译资格。毕业生可以在政府、法院、法庭、警察、诊所和医院、国际会议、商务等领域工作。

推荐院校：昆士兰大学、麦考瑞大学、西悉尼大学等。

传媒专业

就业前景：传媒行业在澳洲发展迅速，市场需求量大。毕业生可以在记者、编辑、广告策划、公关、媒体管理、摄影、广播、广告设计等领域工作。

推荐院校：墨尔本大学、悉尼大学、莫纳什大学等。

法学专业

就业前景：澳洲的法学专业学历认可度高，符合美国法律课程要求，具有很高的国际认可度。毕业生可以在政府部门或私企从事法律相关工作。

这些专业方向不仅就业前景广阔，而且在澳洲享有良好的声誉。建议根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的专业，并选择相应的推荐院校进行申请。