日本留学生可以通过以下几种途径进行兼职工作：

学校资源

一些学校会提供内部的兼职工作机会，例如在图书馆、书店工作或协助教授和研究员进行研究工作。

学校的信息板也会发布一些招工信息，留学生可以关注这些信息。

网络资源

通过网络搜索兼职信息，可以使用招聘网站或应用程序，如TownWork、Indeed、Monster Japan等。

在社交媒体平台上，如小红书和微信，也可以找到兼职工作的信息。

朋友和熟人介绍

通过朋友或熟人的介绍，可以找到工作机会，这种方式往往更加可靠且成功率高。

专业机构

通过专业机构或中介部门获取工作信息，虽然可能需要支付一些手续费，但可以提供较长时间的信息和权利保障。

直接应聘

直接前往商店或餐厅，询问是否有兼职职位空缺，并进行面试。

在申请兼职工作时，留学生需要注意以下几点：

合法工作许可：确保已经获得了资格外活动许可，并在工作时遵守相关法律法规。

工作时间：注意每周的工作时间限制，通常不能超过28小时，节假日则可根据学校证明进行全职工作。

薪资与待遇：了解并确认兼职工作的最低时薪保障，以及工作时间安排和福利待遇。

语言能力：根据工作性质选择适合的工作，例如服务业可能需要较好的日语沟通能力。

通过以上途径和方法，日本留学生可以找到适合自己的兼职工作，既能增加实践经验，也能为未来的就业打下基础。