选择日本留学的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和擅长领域

根据个人兴趣爱好以及擅长的领域，选择一个自己喜欢的专业。兴趣是最好的老师，能够激发学习的热情和动力。

就业市场需求

考虑国内和日本的就业市场，选择受市场欢迎的留学专业，会增加就业机会。例如，IT和工科学科在日本和全球都有很高的需求。

专业竞争力

寻找一些具有国际竞争力的专业，如医疗、精密仪器、机械电子、二次元动漫等，这些领域在日本处于世界领先水准。

学校优势专业

每个学校都有自己的优势专业，先选专业再考虑院校，而不是先选院校后选专业。了解不同学校的专业设置和教学质量，选择最适合自己的学校和专业。

专业课程设置

在选择某个专业之前，需要仔细了解该专业的课程设置、实践内容和项目研究，衡量这个专业是否符合自己的兴趣和职业规划。

行业前景

考虑专业的未来发展前景，选择有广阔就业前景的专业。例如，电子、计算机、动漫、经济学等专业在日本和全球都有很好的发展前景。

跨专业考虑

如果打算跨专业，需要提前做好相关知识的储备，或者选择门槛相对较低但与自己兴趣相近的专业。

社会需求

关注社会需求，选择当前社会急需的专业，如公共卫生、传染病学、临床医学等医学专业，以及福祉学等社会福祉相关专业。

综合以上因素，可以选择最适合自己的专业。建议多听取老师和相关从业者的意见，结合自己的实际情况，做出明智的选择。