日本留学本科的专业选择非常广泛，涵盖了人文、理工、经济管理、艺术等多个领域。以下是一些推荐的专业：

人文类

哲学

中国思想文化学

美学艺术学

伊斯兰学

日本史学

东洋史学

西洋史学

考古学

美术史学

言语学

日本语日本文学

中文中国文学

理工类

社会基盘学科

建筑学科

都市工学科

机械工学科

机械情报工学科

精密工学科

数学科

物理学科

化学科

信息科学科

经济管理类

经济经营学科

经济理论

统计学

现代经济

经济史

艺术类

美术

艺术设计

音乐

动漫

法学

日本的法系与中国的法系不尽相同，国际法（包括国际公法和私法）研究具有相当的实力，特别是东京大学和京都大学的法学部实力超群。

工学

工学是日本科研实力世界顶尖的领域，特别是机器人、材料等领域的研究更是世界领先。专业划分非常细，包括机械类、电气信息类、仪器仪表类、矿产石油类、能源动力类、材料类、航空航天类、交通运输类、水利水电类、土建类、轻工纺织类、生物类、农林类、以及武器类等等。知名大学如东京大学、东京工业大学、大阪大学、东北大学、名古屋大学、九州大学、北海道大学等。

理学

理学方面，日本大学在这一领域内的表现更是让人感到敬佩，研究科包括数学、物理学、天文学、化学、生物科学，地理学等。一般还会有几个附属的研究所，主要承担研究任务。

通信专业

日本大学的信息科学和通信科学的研究实力同样世界一流，很多革命性的信息技术就是由日本科学家完成的。

社会学

社会学是一门系统而客观地研究人类社会与社会互动的学科，研究范围广泛，包括社会结构、功能、发生和发展规律。社会学通常跟经济学、政治学、人类学、心理学等学科并列于社会科学领域之下。

教育学

教育学专业是一个交叉学科，主要研究人类在学习知识、素养，及提高个人能力的过程中如何进行教育。包括学校教育、生涯教育、言语教育、社会教育、健康教育及教育心理等研究方向。

日本语教育学

日本语教育是教外国人如何学习外语的一门学科，范围包括日本语学和教育两方面内容。

动漫专业

日本在动漫领域的成就举世闻名，动漫专业吸引了大量留学生。知名学校包括京都精华大学、东京艺术大学、东京工艺大学、东京造型大学、大阪艺术大学、宝塚大学、别府大学、神户艺术工科大学、京都造型艺术大学等。

介护福祉学专业

该专业专业知识相对简单，就业前景好，可以从事看护类相关工作，就业率近100%。

传媒学

传媒专业涉及数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域，专业知识掌握起来难度不高，未来就业前景广阔。

金融学

金融学专业课程包括政治经济学、货币银行学、商业银行经营管理、中央银行、国际金融、国际结算、证券投资、投资项目评估、投资银行业务、公司金融等，就业前景好。

设计与艺术专业

包括室内设计、时装设计、视觉传达设计、音乐、舞蹈等领域，吸引了许多对创意和表达有热情的学生。

自然科学与环境科学专业

学生可以学习环境科学、气象学、地理学、生物科学等课程，并积极参与环境保护项目。

旅游与酒店管理专业

该专业针对旅游和酒店行业，培养具备专业知识和技能的人才。

这些专业不仅涵盖了广泛的学术领域，还结合了日本的特色和优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。