截至2025年，日本留学签证的年龄优惠政策如下：

年龄上限放宽：

日本对留学生的年龄上限不再有明确限制。只要留学生达到硕士以上学历，并且是以研究为目的出国留学，都可以申请到日本继续深造。

年龄下限要求：

日本政府依然坚持学生必须年满18岁，并接受过高中教育，否则他们的申请不会被通过。

研究生申请条件：

对于研究生申请，如果留学生在本国已获硕士学位，也可以申请赴日留学，不受年龄限制。

专门学校课程：

要学习专门学校的专业课程，留学生需要在日本语教育振兴协会所认定的日本语教育机构学习半年以上，或是通过日本语能力考试二级。

工作签证与长期居留签证：

持有工作签证、留学签证或其他长期居留签证的外国人，无论年龄大小，均可入学日本的大学、研究生院等学校。

特殊情况：

一些名校在招生时可能会接受年龄偏大的留学生，此外，还有一些特殊的交换项目也会有年龄限制放宽的允许留学的机会。

综上所述，目前日本留学签证的年龄优惠政策主要表现在对年龄上限的放宽，以及对研究生申请条件的宽松处理。对于一般留学生而言，年龄限制在18至30岁之间，但具体要求可能因学校和课程而异。建议有意向赴日留学的学生在申请前仔细了解相关政策和要求。