去韩国留学，韩语水平的要求如下：

本科阶段

一般要求韩语达到TOPIK 3级以上。

部分知名大学或热门专业可能要求更高的语言水平，比如TOPIK 4级或5级。

研究生阶段

大部分学校要求TOPIK 4级或5级。

部分顶尖大学或专业可能要求TOPIK 5级或6级。

博士阶段

博士生申请时的语言要求与研究生相似，通常也需要TOPIK 4级或5级以上的韩语水平，或者满足英语授课项目的英语语言要求。

综上所述，去韩国留学韩语至少需要达到TOPIK 3级，但具体要求还需根据申请的大学和专业来决定。建议提前了解目标院校的具体要求，并提前准备相应的韩语水平证明。