给留学生讲文化课，可以结合他们的学习实际和教学经验，采用多种教学方法和内容设置。以下是一些建议：

教学内容

饮食文化：介绍中国的茶、饮食习俗等，可以通过泡茶的流程来展示。

图腾文化：介绍中国各民族的图腾及其象征意义。

思想文化和传统武术：讲解儒家思想、道家思想等，并安排武术课程如太极拳、书法和中国画等。

历史和文化：从简单的朝代更替、帝王将相讲起，逐步深入。

地域文化：介绍中国各地的风俗习惯和地理特点。

教学方法

分模块学习：将文化内容分成小块，逐步深入，便于学生理解和掌握。

多媒体教学：利用电影、电视等多媒体手段展示中华文化，增加教学的趣味性和直观性。

体验式教学：安排学生亲身体验传统才艺如武术、书法和中国画，或参与饮食文化如泡茶活动。

简单易懂的语言：使用学生熟悉的英语高频词汇，避免生僻词，确保学生能够理解课程内容。

课程安排

初级内容：适合刚入学、汉语水平较低的留学生，选择简单、有趣的文化内容，如中国古代教育、帝王将相等。

中级内容：适合有一定汉语基础的学生，可以逐渐增加难度，介绍更深入的文化知识。

高级内容：为高级阶段留学生开设，如中国历史文化常识课，满足他们对中国文化的深入学习需求。

文化反思

文化差异：引导学生认识到文化差异，并从中学习和成长。

文化认同：增强学生对中国文化的认同感和兴趣。

通过以上方法，可以有效地向留学生传授中国文化知识，提高他们的文化素养和汉语水平。同时，也要注意根据学生的具体需求和水平，灵活调整教学内容和方式。