留学生回国可以学习的专业选择多样，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及国内外市场的需求。以下是一些建议的专业和领域：

计算机科学与技术：

包括程序员、软件工程师、硬件工程师等职位，就业前景广阔，尤其在互联网、科技和人工智能领域。

人工智能专业：

包括计算机视觉、机器人服务等多个方向，随着技术的快速发展，就业需求持续增长。

金融与经济学：

涵盖银行、投资公司、保险机构等金融机构，以及经济学专业人才，需求量大，薪资水平较高。

医学与医疗保健：

包括临床医生、医疗管理人员、医学工程师等职位，随着中国人口老龄化和健康意识的提高，需求不断增加。

环境工程：

由于环保产业的发展和环保政策的推行，环境工程专业人才需求量大，薪资水平较高。

创意媒体：

为创意经济培养传播人才，随着中国实施从中国制造到中国创造的战略，创意经济领域发展迅速。

教育行业：

随着中国教育市场的不断扩大，教育行业提供了很多机会，留学生可以选择在国内外的高校、培训机构、私立学校等机构中从事教学、管理等工作。

科技行业：

中国科技行业的迅速发展，为海归提供了大量的就业机会，可以在国内外的大型科技公司或初创企业中担任各种职位，如研发工程师、产品经理、市场营销人员等。

创业：

海归回国也可以选择创业，利用在国外获得的知识和经验，在国内开展自己的事业。

其他领域：

包括法律、传媒、艺术设计、生命科学与医学等，这些领域也提供了丰富的就业机会和发展前景。

建议

兴趣与职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择与自己长期发展目标相符的专业。

市场需求：了解国内外市场的需求，选择需求量大、薪资水平高的专业，以提高就业竞争力。

持续学习：无论选择哪个专业，都要保持持续学习的态度，不断提升自己的技能和知识，以适应不断变化的市场环境。

希望这些建议能帮助你做出明智的专业选择。