留学生假期回国可以做的事情有很多，具体选择取决于个人的兴趣、职业规划以及家庭安排。以下是一些常见的选择：

旅游

游览国内的名胜古迹，了解中国的文化和风俗。

与家人团聚，共度温馨时光。

学习

加深本专业知识，或学习新的知识。

参加语言课程、专业技能培训或学术会议和研讨会。

实习

在国内企业或机构实习，了解中国市场环境和企业文化。

参与翻译公司提供的短期翻译工作，或在语言培训机构做助教。

工作

应聘国内的工作，了解国内的人事政策和用人要求。

参与国际展销会中的翻译工作，或在短期招聘的公司里工作。

创业

利用在国外学到的知识和技能，回国创业。

社会实践

参与志愿者活动，为国家做贡献。

个人发展

学习新技能，如开车、编程等。

充实自己的简历，为将来的职业规划打下基础。

家庭事务

清点所有文件和资料，及时做学历认证。

注销结算账户，处理闲置物品并邮寄行李回家。

社交

参加同学聚会、校友活动或加入兴趣小组，扩大人脉圈。

其他兴趣爱好

购物，购买在国外不易买到的生活用品。

医疗保养，进行身体检查和治疗。

剪头发，享受国内的美容服务。

总的来说，留学生的假期回国活动多种多样，可以根据个人需求和兴趣进行选择，以使假期更加充实和有意义。